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VENTA DE STANDS ABIERTA

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Contacto: Fabiola Fuentes
Cel. 569 66172349
contacto@asvid.cl

ABRIENDO HORIZONTES PARA LOS ALIMENTOS

(martes 27)

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Desde la química y estructura de los alimentos a la ingeniería gastronómica aplicada.

  • Tendencias en tecnologías y desarrollo de alimentos de valor agregado.

  • Tendencias para alimentos de valor agregado en sectores prioritarios de la Región de Los Ríos

MARTES 27 NOVIEMBRE

  • Control biológico de contaminantes

  • Mayor valor para productos apícolas.

  • Selección de colorantes y aromas.

  • Uso de subproductos lácteos.

MIÉRCOLES 28 NOVIEMBRE

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  • Cómo formular alimentos.
  • Peligros en las plantas de procesos.

  • Selección de empaques según productos.

  • Manejo y valorización de residuos.

AUSPICIADORES GOLD:
CENTRO ASOCIADO:
PATROCINA:
PROYECTO APOYADO POR:
AUSPICIADORES SILVER:
AUSPICIADOR BRONZE:
COLABORAN:

Informaciones en: conferencias@asvid.cl
Fono: +562 27937156
Celular: +569 66172349

ORGANIZAN: